Millésime 2016 x3

Premier millésime de la troisième génération. Excellente année pour la viticulture. Le vin du domaine a été vendangé à la main. Une sélection des grappes a été faites pour garder le  meilleur de ce que la vigne pouvait nous offrir. C'est un millésime issu à 100% du cépage merlot. 
Une maîtrise de la maturité des raisins pour tendre vers des notes fruitées mais suffisamment acides pour pouvoir produire un vin à conserver dans le temps. C'est un vin rond par le choix du cépage unique qu'est le merlot, vif et élégant d'une belle couleur rubis. Un vin comme nous savons les faire droit et franc. Prêt à être dégusté mais peut aussi bien attendre en cave  pour affirmer ses saveurs.