ਡੋਮੇਨ ਲੇਸ ਚੈਗਨਾਸ ਇੱਕ ਛੋਟਾ 2-ਹੈਕਟੇਅਰ ਫਾਰਮ ਹੈ ਜੋ ਪੋਮੇਰੋਲ ਪਠਾਰ ਦੇ ਵਿਸਤਾਰ ਵਜੋਂ ਸਥਿਤ ਹੈ ਅਤੇ ਕਈ ਪਲਾਟਾਂ ਵਿੱਚ ਵੰਡਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ। ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿੱਟੀ ਇੱਕ ਵਾਰ ਲਾਲਾਂਡੇ ਡੀ ਪੋਮੇਰੋਲ ਵਿੱਚ ਰੇਤਲੀ-ਲੋਮੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਕਈ ਵਾਰ ਨੈਕ ਵਿੱਚ ਲੋਹੇ ਦੀ ਗੰਦਗੀ ਦੇ ਨਿਸ਼ਾਨਾਂ ਨਾਲ ਬੱਜਰੀ-ਲੋਮੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਮਿੱਟੀ ਦੀ ਇਹ ਭਰਪੂਰਤਾ, ਸਤ੍ਹਾ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ, ਚੁਣੇ ਗਏ ਅੰਤਿਮ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦੇ ਆਧਾਰ 'ਤੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਨਤੀਜਿਆਂ ਦੀ ਇੱਕ ਸੀਮਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨਾ ਸੰਭਵ ਬਣਾਉਂਦੀ ਹੈ।

 

°ਖੇਤਰ: 2H04

°ਲਾਉਣ ਦੀ ਘਣਤਾ: 6000 ਪੌਦੇ/ਹੈਕਟੇਅਰ

°ਵੇਲ ਦੀ ਔਸਤ ਉਮਰ: 35 ਸਾਲ 

 

ਕਾਸ਼ਤ ਵਿਧੀ

ਅਸੀਂ "ਵਾਜਬ ਖੇਤੀ" ਵਿੱਚ ਆਪਣੀਆਂ ਵੇਲਾਂ ਦਾ ਸਮਰਥਨ ਕਰਨ ਲਈ ਚੁਣਿਆ ਹੈ। ਕਹਿਣ ਦਾ ਮਤਲਬ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਅਸੀਂ ਜੈਵਿਕ ਖੇਤੀ ਵਿੱਚ ਵਰਤੇ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨਾਲ ਨਜਿੱਠਦੇ ਹਾਂ ਪਰ ਉਪਚਾਰਕ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨਾਲ ਸਾਡੀਆਂ ਵੇਲਾਂ ਦੀ ਦੇਖਭਾਲ ਅਤੇ ਇਲਾਜ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਸੰਕੋਚ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ if  ਇਹ ਇੱਕ ਬਿਮਾਰ ਹੈ।

 

ਅੰਗੂਰ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ

ਬੀਜੀਆਂ ਗਈਆਂ ਅੰਗੂਰ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਮੁੱਖ ਤੌਰ 'ਤੇ ਮੇਰਲੋਟ (80%), ਖੇਤਰ ਦੀ ਰਵਾਇਤੀ ਅੰਗੂਰ ਕਿਸਮ ਅਤੇ ਕੈਬਰਨੇਟ ਫ੍ਰੈਂਕਸ (20%) ਹਨ। ਬਸੰਤ ਰੁੱਤ ਦੇ ਸ਼ੁਰੂ ਵਿੱਚ ਵੇਲਾਂ ਦੀਆਂ ਕਤਾਰਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਲੰਘਦਿਆਂ, ਤੁਸੀਂ ਕੁਝ ਦੁਰਲੱਭ ਕੈਬਰਨੇਟ ਸੌਵੀਗਨ ਵੇਲਾਂ ਨੂੰ ਪਛਾਣ ਸਕਦੇ ਹੋ। 

ਮੇਰਲੋਟ ਵਿਚ ਵਾਈਨ ਵਿਚ ਗੋਲਤਾ ਅਤੇ ਇਕਸੁਰਤਾ ਲਿਆਉਣ ਦੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਕੈਬਰਨੇਟ ਫ੍ਰੈਂਕ ਫਲ, ਟੈਨਿਕ ਅਤੇ ਟਾਰਟ ਨੋਟਸ ਨਾਲ ਸੁਆਦਾਂ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਆਖਰੀ ਬਿੰਦੂ 'ਤੇ, ਤਰਕਸ਼ੀਲ ਐਸਿਡਿਟੀ ਸਮੇਂ ਦੇ ਨਾਲ ਵਾਈਨ ਦੀ ਬਿਹਤਰ ਸੰਭਾਲ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿੰਦੀ ਹੈ।